Come potare correttamente l’ulivo per un raccolto abbondante

La potatura dell’ulivo è una delle operazioni più importanti per garantire una pianta sana, produttiva e longeva.
Un taglio corretto favorisce la fruttificazione, mentre una potatura errata può ridurre drasticamente la resa e compromettere la salute dell’albero.

In questa guida scoprirai quando e come potare l’ulivo, quali strumenti utilizzare e i consigli pratici per ottenere un raccolto abbondante e di qualità.

Perché la potatura è così importante

L’ulivo tende naturalmente a sviluppare una chioma fitta, con molti rami improduttivi.
La potatura serve a:

• Favorire la penetrazione della luce e dell’aria tra i rami;
• Stimolare la fruttificazione sui nuovi germogli;
• Rimuovere rami secchi o malati;
• Mantenere un equilibrio tra crescita vegetativa e produzione.

Una potatura regolare e bilanciata significa più olive e di migliore qualità.

Quando potare l’ulivo

La potatura si effettua in momenti diversi a seconda del clima e della zona:

• Fine inverno - inizio primavera (febbraio-aprile) -> è il periodo ideale per la potatura di produzione, dopo il rischio di gelate.
• Estate (luglio-agosto) -> si interviene con la potatura verde, eliminando polloni e succhioni.
• Autunno -> da evitare, perché tagli e ferite espongono la pianta al freddo invernale.

Evita di potare con umidità elevata o in giornate molto fredde: potresti favorire infezioni fungine.

Strumenti indispensabili per la potatura

Per ottenere un taglio pulito e sicuro servono attrezzi di qualità:

• Forbici da pota per rami piccoli e medi;
• Seghetti curvi o telescopici per rami alti o difficili da raggiungere;
• Motoseghe leggere o potatori a batteria per potature più intense;
• Dispositivi di protezione individuale (guanti, occhiali, casco).

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Come potare correttamente l’ulivo

1. Elimina i rami secchi o danneggiati - impediscono la crescita e sottraggono energia alla pianta.
2. Rimuovi polloni e succhioni - crescono verticalmente e non producono olive.
3. Sfoltisci la chioma - lascia passare luce e aria, indispensabili per una buona fioritura.
4. Mantieni una forma equilibrata (“a vaso” o “a globo”) - facilita la raccolta e riduce il rischio di rotture.
5. Evita tagli eccessivi - meglio piccoli interventi annuali che potature drastiche.

Una regola d’oro: potare poco ma spesso aiuta l’albero a rimanere produttivo e in salute.

Tipi di potatura

• Potatura di formazione -> nei primi 3-4 anni di vita dell’albero per impostarne la struttura.
• Potatura di produzione -> su piante adulte per stimolare nuovi germogli fruttiferi.
• Potatura di ringiovanimento -> per ridare vitalità a ulivi vecchi o trascurati.

Consiglio dell’esperto

Osserva la pianta prima di iniziare: ogni ulivo ha il suo equilibrio.
Non esiste una potatura “standard”: ciò che conta è capire dove la pianta concentra la nuova vegetazione e dove, invece, va sfoltita.

Ricorda: tagli mirati e regolari rendono la raccolta più facile e la pianta più resistente.

Conclusione

La potatura è una pratica che unisce tecnica e pazienza: con gli strumenti giusti e un po’ di esperienza potrai ottenere piante sane, produttive e longeve.
Ricorda: una buona potatura oggi è il primo passo verso un raccolto abbondante domani.

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