Tritacarne

Il tritacarne è uno strumento che viene appositamente utilizzato per macinare la carne, i pezzi introdotti nell'imboccatura vengono sminuzzati e tagliuzzati fino ad ottenere una carne trita o macinata.
I macina carne che proponiamo sono di tipo a mano oppure con motore elettrico: il tritacarne manuale viene azionato manualmente tramite un'apposita manovella, mentre il tritacarne elettrico viene messo in funzione grazie un motore che viene alimentato a mezzo di corrente elettrica capace generalmente di erogare dai 0.3 ai 1.5 Hp.
I macinacarne si distinguono in base ad una serie di numeri che vanno ad identificare il diametro della trafila e vengono seguiti per convenzione dalla sigla "TC" oppure "TC", le varie misure si distinguono in: N.5, N.8, N.10, N.12, N.22, N.31.
In base alla misura e alla potenza, nel caso dei trituratori di carne elettrici, viene messa in evidenza la capacità produttiva che può variare dai 30 Kg/h ai 160 Kg/h. Grazie a questi parametri è possibile scegliere il giusto modello adatto alle proprie esigenze.
Tra i vari modelli spicca il tritacarne Reber, macchine costruite in Italia e di alta qualità, adatte per essere utilizzate in casa in ambito hobbistico oppure professionale.
Inoltre disponiamo di tutti gli accessori per tritacarne come piastre e coltelli inox.