Orto Mio Radicchio Cologna Tardivo Orto Mio 9 plantes
Code: H352
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Réservation uniquement, retrait sur place uniquement
La chicorée précoce et Radicchio Rossa di Verona d'Orto Mio est une variété appréciée pour sa précocité et ses feuilles charnues au goût amer. Elle se distingue comme l'une des chicorées les plus précoces, idéale pour ceux qui souhaitent repiquer en été et récolter en automne, grâce à un cycle de maturation d'environ 70 jours après le repiquage.
La plante forme des têtes compactes d'un poids moyen de 350 grammes, avec un cœur qui, lorsqu'il est plein et compact, doit être récolté à temps pour éviter la détérioration des feuilles extérieures. La récolte en temps voulu permet de maximiser la qualité et la durée de conservation du produit.
En cuisine, le Radicchio di Verona est l'un des produits les plus polyvalents: il peut être utilisé cru dans des salades composées, associé à des fromages frais, ou cuit dans des risottos, comme garniture de strudels salés, dans des omelettes, ou sauté avec des lardons.
Cette sélection est vendue en paquets de 9 plantes cubes, avec une distance de transplantation recommandée de 25x40 cm. Elle nécessite une exposition au soleil pour une croissance optimale. Elle est disponible de fin juin à début novembre et ne peut être achetée qu'en ligne avec retrait en magasin.
Fiche technique
- Variété : Rouge précoce de Vérone (Orto Mio)
- Conditionnement : 9 plantes en cube
- Disponibilité : de fin juin à début novembre
- Poids moyen de la tête : 350 g
- Cycle de récolte : environ 70 jours après le repiquage
- Distance de transplantation : 25x40 cm
- Exposition : plein soleil
- Utilisation en cuisine : cru dans les salades, les risottos, les strudels, les omelettes, poêlé avec des lardons
- Achat en ligne : uniquement avec retrait en magasin
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