DeLonghi Cuisinière à induction DeLonghi BS 965T IM 90 cm double four électrique
Code: BS965TIM
Cuisinière DeLonghi BS 965T IM de 90 cm avec plaque à induction 5 zones et double four électrique.
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Autres informations
La cuisinière à induction DeLonghi BS 965T IM de 90 cm est un modèle équipé d'une plaque à induction à 5 zones et d'un double four électrique multifonction, conçu pour offrir différentes possibilités de cuisson dans un seul appareil. Elle comprend un four principal de 76 litres et un four auxiliaire de 47 litres, tous deux de classe énergétique A, permettant de préparer différents plats en fonction des besoins quotidiens.
Son design se distingue par une poignée en métal brossé ainsi que des manettes et des bagues de commande assorties. La plaque émaillée estampée est complétée par une crédence noire, tandis que la largeur de 90 cm offre une grande surface de cuisson. La structure comprend également des pieds réglables, une plinthe périphérique et un compartiment inférieur avec panneau rabattable.
Plaque à induction 5 zones
La plaque de cuisson de la DeLonghi BS 965T IM dispose de cinq zones à induction de puissances différentes, adaptées à différents types de récipients et de préparations. La fonction Booster permet d'atteindre une puissance supérieure pour accélérer la chauffe lorsque cela est nécessaire.
Les zones de cuisson présentent les dimensions et puissances suivantes :
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Une zone de 155 × 155 mm, d'une puissance de 1200 W et de 3600 W avec Booster.
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Deux zones de 215 × 215 mm, d'une puissance de 2200 W et de 3600 W avec Booster.
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Deux zones de 218 × 189 mm, d'une puissance de 2200 W et de 3600 W avec Booster.
La plaque intègre la fonction Bridge, qui permet de relier des zones de cuisson compatibles afin d'utiliser des récipients de dimensions adaptées. Elle dispose également d'une minuterie de fin de cuisson pour chaque zone, d'un verrouillage enfant et du système Power Management pour la gestion de la puissance.
Les autres fonctions comprennent la fonte douce, le maintien au chaud, la cuisson délicate, la pause et le contrôle de la qualité du récipient. Ces réglages permettent de sélectionner différents modes de fonctionnement en fonction des aliments et des étapes de préparation.
Four électrique principal multifonction de 76 litres
Le four électrique principal de 76 litres dispose de 12 fonctions de cuisson et appartient à la classe énergétique A. Sa capacité intérieure permet de préparer des plats de différentes tailles, tandis que les supports latéraux facilitent le positionnement des grilles et des lèchefrites aux niveaux prévus.
La température est réglable de 40 °C à 300 °C, ce qui permet d'utiliser le four pour des préparations nécessitant une température modérée, comme la levée de pâte, ou une température élevée, comme avec la fonction Master Pizza.
Le programmateur Touch Control permet de régler le début et la fin de la cuisson. Le four est également équipé d'un thermostat électronique et d'une barre de progression indiquant les phases de préchauffage, de cuisson et de refroidissement.
La porte à triple vitrage contribue à l'isolation pendant le fonctionnement. La vitre intérieure est amovible pour faciliter le nettoyage.
Fonctions de cuisson du four principal
Le four principal propose plusieurs modes pour s'adapter aux préparations quotidiennes et aux recettes plus élaborées :
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Décongélation.
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Cuisson ventilée par le bas.
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Cuisson traditionnelle.
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Cuisson multifonction 3D.
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Gril ventilé.
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Cuisson par le bas.
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Double gril.
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Air Fry.
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Pizza.
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Cuisson traditionnelle ventilée.
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Chaleur par le haut et levée de pâte.
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Maintien au chaud.
La diversité des modes permet de choisir le type de cuisson en fonction des aliments, du degré de dorure souhaité et de la répartition de la chaleur dans la cavité.
Four auxiliaire électrique multifonction de 47 litres
La cuisinière DeLonghi BS 965T IM est également équipée d'un four auxiliaire électrique de 47 litres, avec 6 fonctions de cuisson et une classe énergétique A. La présence d'une seconde cavité permet de préparer plusieurs plats simultanément et d'organiser plus efficacement les temps de cuisson.
Le four auxiliaire dispose d'un éclairage intérieur pour surveiller la préparation des aliments et d'une porte à double vitrage avec vitre intérieure amovible. Les supports latéraux permettent de positionner les accessoires aux niveaux prévus.
Fonctions de cuisson du four auxiliaire
Les modes disponibles sont les suivants :
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Éclairage intérieur.
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Cuisson traditionnelle.
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Chaleur par le bas.
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Chaleur par le haut.
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Double gril et tournebroche.
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Gril.
La fonction double gril avec tournebroche permet d'utiliser la broche rotative pour cuire des aliments tels que le poulet et d'autres préparations adaptées à ce mode de cuisson.
Fonctions spéciales pour différentes préparations
La cuisinière DeLonghi BS 965T IM intègre des fonctions dédiées à des besoins spécifiques, de la préparation de pizzas au brunissage des aliments, en passant par le nettoyage courant du four.
Tournebroche
La fonction tournebroche permet de faire cuire la viande sur une broche rotative afin de favoriser une cuisson uniforme. Elle convient notamment au poulet rôti et au kebab, pour lesquels la rotation contribue à répartir la chaleur pendant la cuisson.
Easy Steam
La fonction Easy Steam diffuse de la vapeur dans la cavité du four afin de favoriser la cuisson des aliments. La vapeur contribue à préserver la saveur, l'aspect et la texture des préparations et aide à obtenir des résultats plus homogènes qu'avec une cuisson traditionnelle seule, selon le type de plat.
Idroclean
La fonction Idroclean utilise l'humidité générée à l'intérieur du four pour ramollir les résidus de saleté. Ce système facilite le nettoyage quotidien de la cavité et aide à limiter le recours aux détergents agressifs.
Cuisson multifonction 3D
La cuisson multifonction 3D utilise une résistance circulaire située autour du ventilateur pour répartir la chaleur dans le four. Ce mode est conçu pour permettre la cuisson sur plusieurs niveaux, en limitant le mélange des saveurs et des odeurs et en favorisant une cuisson homogène.
Master Pizza jusqu'à 300 °C
La fonction Master Pizza permet de régler la température jusqu'à 300 °C. Le système associe les résistances supérieure et inférieure à une ventilation assistée, offrant un mode adapté à la préparation des pizzas et des plats nécessitant une température élevée.
Cette fonction peut également être utilisée pour les rôtis, les cuisses de dinde et d'autres morceaux de viande nécessitant une répartition homogène de la chaleur.
Air Fry
La fonction Air Fry est conçue pour préparer des aliments croustillants avec peu ou pas de matières grasses ajoutées. L'action combinée de la résistance circulaire, du ventilateur, de la résistance supérieure et de la plaque perforée favorise la circulation de l'air chaud autour des aliments.
Elle convient aux produits surgelés, aux aliments précuits et à différentes préparations nécessitant une surface dorée et croustillante.
Accessoires fournis
La cuisinière à induction DeLonghi BS 965T IM comprend des accessoires permettant d'exploiter les différents modes de cuisson des deux fours.
Accessoires du four principal :
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Une lèchefrite.
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Une grille plate.
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Un kit de rails télescopiques.
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Une pierre à pizza.
Accessoires du four auxiliaire :
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Une grille pouvant également servir de support pour les plats.
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Une lèchefrite.
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Un kit tournebroche.
Ces accessoires permettent d'utiliser les différentes configurations des fours, de la cuisson traditionnelle aux préparations au gril, au tournebroche et à la fonction pizza.
Design, structure et finitions
Cette cuisinière mesure 90 cm de largeur, 60 cm de profondeur et 93 cm de hauteur. La poignée en métal brossé ainsi que les manettes et leurs bagues assorties définissent l'aspect de la façade.
La plaque émaillée estampée est complétée par une crédence noire. La structure comprend des pieds réglables pour ajuster la hauteur et une plinthe périphérique. Le compartiment inférieur avec panneau rabattable complète la configuration de l'appareil.
Le modèle est disponible en deux coloris : noir et crème. Le choix de la finition permet d'harmoniser la cuisinière avec le style de la cuisine.
Nettoyage de la plaque et des fours
L'entretien de la cuisinière est facilité par la finition émaillée Easy to Clean et par la fonction Idroclean du four. La surface émaillée est conçue pour faciliter l'élimination des résidus lors du nettoyage courant, tandis que le cycle utilisant l'humidité aide à ramollir les salissures présentes dans la cavité.
Les vitres intérieures amovibles des portes facilitent l'accès aux surfaces pendant le nettoyage. La porte à triple vitrage du four principal et celle à double vitrage du four auxiliaire complètent les caractéristiques respectives des deux cavités.
Caractéristiques techniques
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Marque : DeLonghi
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Modèle : BS 965T IM
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Type : cuisinière à induction avec double four électrique
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Largeur nominale : 90 cm
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Dimensions : 900 × 600 × 930 mm
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Plaque de cuisson : induction
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Nombre de zones de cuisson : 5
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Fonction Booster : oui
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Fonction Bridge : oui
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Minuterie de fin de cuisson par zone : oui
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Verrouillage enfant : oui
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Power Management : oui
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Fonctions de la plaque : fonte douce, maintien au chaud, cuisson délicate, pause et contrôle de la qualité du récipient
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Matériau et finition de la plaque : émaillée estampée
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Crédence : noire
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Four principal : électrique multifonction
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Nombre de fonctions du four principal : 12
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Capacité du four principal : 76 litres
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Classe énergétique du four principal : A
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Température du four principal : de 40 °C à 300 °C
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Programmateur : Touch Control avec réglage du début et de la fin de cuisson
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Thermostat : électronique
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Porte du four principal : triple vitrage avec vitre intérieure amovible
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Four auxiliaire : électrique multifonction
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Nombre de fonctions du four auxiliaire : 6
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Capacité du four auxiliaire : 47 litres
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Classe énergétique du four auxiliaire : A
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Porte du four auxiliaire : double vitrage avec vitre intérieure amovible
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Fonctions spéciales : tournebroche, Easy Steam, Idroclean, cuisson multifonction 3D, Master Pizza et Air Fry
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Nettoyage : Idroclean et émail Easy to Clean
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Poignée : métal brossé
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Manettes et bagues : finition métal brossé
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Compartiment inférieur : avec panneau rabattable
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Pieds : réglables
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Plinthe : périphérique
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Coloris disponibles : noir et crème
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