DeLonghi Cuisinière à induction DeLonghi PRO 965T IMXX inox 90 cm avec double four électrique
Code: PRO965TIMXX
Cuisinière DeLonghi PRO 965T IMXX inox 90 cm, plaque à induction 5 zones et double four électrique.
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Autres informations
La cuisinière à induction DeLonghi PRO 965T IMXX est un appareil de cuisson de 90 cm en acier inoxydable, conçu pour offrir une grande polyvalence grâce à sa plaque à induction à 5 zones et à ses deux fours électriques multifonctions. Son design associe l'inox à des détails en métal brossé, notamment la poignée, les manettes et leurs bagues.
Cette cuisinière est équipée d'une plaque à induction dotée de fonctions avancées, d'un four principal de 76 litres avec 12 fonctions de cuisson et d'un four auxiliaire de 47 litres avec 6 fonctions. Elle dispose également de fonctions spécifiques telles que la cuisson 3D, Master Pizza à 300 °C, Air Fry, Easy Steam et Idroclean.
Plaque à induction 5 zones
La plaque à induction de la DeLonghi PRO 965T IMXX comprend 5 zones de cuisson, adaptées à différentes tailles de récipients. La commande électronique permet de régler les zones et d'utiliser plusieurs fonctions destinées à faciliter la cuisson au quotidien.
Les zones de cuisson présentent les dimensions et puissances suivantes :
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1 zone de 155 × 155 mm, puissance de 1 800 W
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1 zone de 215 × 215 mm, puissance de 3 600 W
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2 zones de 218 × 189 mm, puissance de 3 600 W chacune
La plaque intègre plusieurs fonctions pratiques : Booster, zone Bridge, minuterie de fin de cuisson pour chaque zone, verrouillage des commandes, Power Management, fonte, maintien au chaud, cuisson délicate, pause et contrôle de la qualité des récipients.
La fonction Bridge permet de réunir deux zones compatibles pour créer une surface de cuisson plus grande. Le Booster augmente temporairement la puissance afin d'accélérer la montée en température, tandis que la fonction Power Management permet de gérer la puissance électrique disponible.
Four principal électrique multifonction de 76 litres
Le four principal offre une capacité de 76 litres et propose 12 fonctions de cuisson. Il est équipé de rails latéraux, d'un programmateur Touch Control pour le réglage du début et de la fin de cuisson, ainsi que d'un indicateur d'état permettant de suivre le préchauffage, la cuisson et le refroidissement.
Le thermostat électronique se règle par paliers de 5 °C. Le four comprend également un éclairage intérieur, un verrouillage des commandes et une porte à triple vitrage dont la vitre intérieure est amovible.
Les 12 fonctions du four principal
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Décongélation
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Cuisson traditionnelle
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Pizza
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Gril ventilé
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Maintien au chaud
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Sole ventilée
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Double gril
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Convection 3D
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Cuisson traditionnelle ventilée
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Chaleur supérieure
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Chaleur inférieure
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Air Fry
Cette diversité de programmes permet d'adapter la cuisson à différents types de préparations, des plats traditionnels aux pizzas, en passant par les grillades et les aliments nécessitant une texture croustillante.
Convection 3D
La fonction Convection 3D utilise une résistance circulaire placée autour du ventilateur afin de répartir la chaleur de manière homogène dans la cavité du four.
Elle permet de cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs ni les odeurs des différentes préparations. La circulation de l'air chaud contribue à obtenir une cuisson uniforme et des aliments tendres et juteux.
Fonction Master Pizza à 300 °C
La fonction Master Pizza associe les résistances supérieure et inférieure à une ventilation assistée. Le thermostat permet de régler la température entre 40 et 300 °C.
Cette fonction est adaptée à la préparation de pizzas, mais également à la cuisson de plats volumineux, tels que les rôtis, les cuisses de dinde et différentes pièces de viande.
Fonction Air Fry
La fonction Air Fry permet de préparer des aliments croustillants sans ajout d'huile ou de matière grasse. Elle combine une résistance circulaire, un ventilateur et une résistance supérieure, avec l'utilisation d'un plateau perforé adapté.
Elle convient notamment aux aliments surgelés, aux produits précuits et à différentes préparations nécessitant une surface dorée et croustillante.
Fonction Easy Steam
La fonction Easy Steam libère de la vapeur à l'intérieur de la cavité du four afin de favoriser la cuisson et d'en améliorer l'efficacité.
La vapeur contribue à préserver les nutriments, les arômes, l'aspect et la texture des aliments, tout en favorisant une cuisson plus homogène.
Nettoyage Idroclean et émail Easy to Clean
La fonction Idroclean utilise l'humidité pour ramollir les résidus présents dans la cavité du four et faciliter le nettoyage courant, sans recourir à des détergents agressifs.
Le four est également doté d'un émail Easy to Clean, conçu pour simplifier l'entretien intérieur.
Four auxiliaire électrique multifonction de 47 litres
Le four auxiliaire offre une capacité de 47 litres et dispose de 6 fonctions de cuisson. Il est équipé de rails latéraux, d'un éclairage intérieur et d'une porte à double vitrage dont la vitre intérieure est amovible.
Les 6 fonctions du four auxiliaire
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Éclairage
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Cuisson traditionnelle
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Gril
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Chaleur supérieure
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Double gril avec tournebroche
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Chaleur inférieure
Le tournebroche permet de faire tourner régulièrement les aliments pendant la cuisson, favorisant une cuisson uniforme. Il convient notamment à la préparation de poulets rôtis et de viandes à la broche.
Design et équipements
La DeLonghi PRO 965T IMXX présente une finition en acier inoxydable, complétée par une poignée, des manettes et des bagues en métal brossé.
La partie inférieure comprend un compartiment avec panneau rabattable. La cuisinière est également équipée de pieds en acier inoxydable réglables, permettant d'adapter sa hauteur lors de l'installation.
Accessoires fournis
Four principal :
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Pierre à pizza
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Lèchefrite
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Grille plate
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Kit de rails télescopiques
Four auxiliaire :
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Lèchefrite
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Grille pour le maintien au chaud des assiettes
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Kit tournebroche
Caractéristiques techniques
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Marque : DeLonghi
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Modèle : PRO 965T IMXX
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Type : cuisinière à induction avec double four électrique
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Couleur : inox
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Matériau extérieur : acier inoxydable
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Largeur : 900 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 980 mm
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Type de plaque : induction
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Nombre de zones de cuisson : 5
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Fonctions de la plaque : Booster, Bridge, minuterie, verrouillage, Power Management, fonte, maintien au chaud, cuisson délicate, pause et contrôle des récipients
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Four principal : électrique multifonction
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Capacité du four principal : 76 litres
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Nombre de fonctions du four principal : 12
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Classe énergétique du four principal : A
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Programmateur : Touch Control
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Thermostat électronique : réglage par paliers de 5 °C
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Porte du four principal : triple vitrage, vitre intérieure amovible
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Nettoyage : Idroclean et émail Easy to Clean
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Four auxiliaire : électrique multifonction
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Capacité du four auxiliaire : 47 litres
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Nombre de fonctions du four auxiliaire : 6
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Classe énergétique du four auxiliaire : A
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Porte du four auxiliaire : double vitrage, vitre intérieure amovible
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Compartiment inférieur : panneau rabattable
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Pieds : acier inoxydable réglables
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Détails de finition : métal brossé
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