DeLonghi Cuisinière à gaz DeLonghi GEMMA 96 M ED inox 90 cm four électrique 87 L
Code: GEMMA96MED
Cuisinière DeLonghi GEMMA 96 M ED inox 90 cm, 5 feux gaz et four électrique multifonction de 87 L.
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Autres informations
La cuisinière à gaz avec four électrique multifonction DeLonghi GEMMA 96 M ED est conçue pour offrir une large surface de cuisson et un four électrique spacieux, réunissant polyvalence et design harmonieux au sein d'un seul appareil. Avec une largeur de 90 cm, cette cuisinière dispose d'une table de cuisson à cinq brûleurs à gaz et d'un four électrique multifonction de 87 litres, adapté à la préparation de nombreuses recettes.
Sa finition en acier inoxydable brillant lui confère une apparence moderne. La poignée en métal brossé et les manettes avec finition soft touch complètent le design. Les bagues extérieures chromées des manettes ajoutent une touche esthétique supplémentaire à la zone de commande.
La DeLonghi GEMMA 96 M ED dispose également d'une crédence arrière, d'un compartiment inférieur avec panneau rabattable et de pieds réglables en acier inoxydable. Ses dimensions de 900 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 980 mm de hauteur permettent d'évaluer son intégration dans une cuisine prévue pour un appareil de 90 cm.
Cuisinière à gaz de 90 cm avec 5 brûleurs
La table de cuisson de la DeLonghi GEMMA 96 M ED est équipée de 5 brûleurs à gaz de puissances différentes, permettant d'adapter l'intensité de la flamme aux besoins de chaque préparation.
La configuration comprend :
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1 brûleur auxiliaire de 1,0 kW
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2 brûleurs semi-rapides de 1,75 kW chacun
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1 brûleur rapide de 3,0 kW
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1 brûleur à double couronne de 4,0 kW
La présence de cinq foyers permet d'utiliser plusieurs casseroles et poêles simultanément et d'organiser différentes préparations au cours d'une même session de cuisine. Les différentes puissances permettent de choisir le brûleur le plus adapté à la taille du récipient et au type de cuisson souhaité.
Le brûleur auxiliaire de 1,0 kW convient aux préparations nécessitant une puissance modérée, tandis que les brûleurs semi-rapides offrent une solution polyvalente pour un usage quotidien. Le brûleur rapide de 3,0 kW et le brûleur à double couronne de 4,0 kW sont adaptés aux préparations qui nécessitent un apport de chaleur plus important.
La table de cuisson est équipée de grilles en fonte, conçues pour soutenir les casseroles et les poêles au-dessus des brûleurs. Leur structure robuste est adaptée à une utilisation quotidienne.
La crédence arrière complète la configuration de la table de cuisson et contribue à la finition générale de l'appareil.
Four électrique multifonction de 87 litres
La DeLonghi GEMMA 96 M ED intègre un four électrique multifonction de 87 litres, doté d'une classe énergétique A et de neuf fonctions de cuisson. Sa grande capacité intérieure permet de préparer des plats de différentes dimensions, des repas quotidiens aux recettes plus élaborées.
Le four est équipé de supports latéraux permettant de positionner les grilles et la lèchefrite aux niveaux prévus dans la cavité. Cette configuration permet d'organiser l'espace intérieur en fonction de la recette et du type de récipient utilisé.
Le grill électrique thermostatique élargit les possibilités d'utilisation du four et convient aux préparations qui nécessitent un dorage en surface. Les différents modes de cuisson permettent d'adapter le fonctionnement de l'appareil aux besoins des diverses recettes.
L'association d'un four électrique et d'une table de cuisson à gaz offre deux systèmes de cuisson différents au sein du même appareil. Les cinq brûleurs peuvent être utilisés pour les préparations à la casserole, tandis que les fonctions du four conviennent notamment aux rôtis, aux produits de boulangerie, aux plats gratinés et à de nombreuses autres recettes.
Cuisson ventilée 3D
Parmi les fonctions disponibles, la cuisson ventilée 3D permet de répartir la chaleur dans le four grâce à une résistance circulaire placée autour du ventilateur.
Cette configuration est conçue pour favoriser une répartition homogène de la chaleur et permet de cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs et les odeurs des différentes préparations. La circulation de l'air chaud contribue à obtenir des résultats uniformes et des aliments tendres et juteux.
La fonction de cuisson ventilée 3D convient à de nombreuses recettes, selon les ingrédients utilisés et les temps de cuisson nécessaires. Elle peut être choisie pour les préparations qui bénéficient d'une diffusion régulière de la chaleur dans la cavité.
Les 9 fonctions de cuisson du four
Le four de la DeLonghi GEMMA 96 M ED propose neuf fonctions permettant de sélectionner le mode adapté aux différentes préparations.
Les fonctions disponibles sont les suivantes :
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Éclairage
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Grill ventilé
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Cuisson traditionnelle
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Levée de pâte à 40°C
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Cuisson ventilée 3D
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Grill
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Cuisson des produits de boulangerie
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Chaleur inférieure
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Décongélation
La cuisson traditionnelle convient aux recettes qui nécessitent un mode de cuisson conventionnel. La chaleur inférieure permet de concentrer l'apport thermique dans la partie basse de la cavité, tandis que le grill est adapté aux préparations qui demandent un dorage en surface.
Le grill ventilé associe le fonctionnement du grill à la circulation de l'air et offre une possibilité supplémentaire pour préparer différents plats. La fonction dédiée aux produits de boulangerie élargit les possibilités d'utilisation du four pour la préparation du pain et d'autres produits cuits au four.
La fonction de levée de pâte à 40°C permet d'utiliser le four pour créer des conditions adaptées à la fermentation des pâtes. Le mode décongélation est destiné aux aliments qui nécessitent une décongélation, tandis que l'éclairage intérieur permet de surveiller visuellement les préparations dans la cavité.
Grill électrique thermostatique
Le grill électrique thermostatique permet d'utiliser le four pour les préparations qui nécessitent une chaleur intense dans la partie supérieure et un dorage en surface.
Cette fonction peut être utilisée pour gratiner des plats, dorer la surface de certains aliments ou terminer des préparations qui demandent une finition plus marquée. La disponibilité du mode grill ventilé élargit encore les possibilités d'utilisation.
Le choix de la fonction dépend du type d'aliment, de l'épaisseur de la préparation et du résultat souhaité.
Nettoyage avec émail Easy to Clean
La cavité du four est revêtue d'un émail Easy to Clean, une finition conçue pour faciliter les opérations courantes de nettoyage après la cuisson.
Ce revêtement est destiné à simplifier l'élimination des résidus et à rendre l'entretien régulier plus pratique. Un nettoyage effectué régulièrement, conformément aux instructions du fabricant, contribue à maintenir la cavité en bon état au fil du temps.
Pour l'entretien, il est recommandé d'utiliser des produits et des accessoires compatibles avec les surfaces du four et d'éviter les méthodes susceptibles d'endommager l'émail ou les éléments intérieurs.
Design en acier inoxydable brillant
La DeLonghi GEMMA 96 M ED présente une finition en acier inoxydable brillant, adaptée aux cuisines modernes et aux espaces dans lesquels les appareils électroménagers sont coordonnés avec des surfaces métalliques.
La poignée en métal brossé s'accorde avec les manettes soft touch et leurs bagues extérieures chromées. Ces éléments structurent la zone de commande et complètent l'aspect de la façade.
La crédence arrière fait partie de la configuration de la table de cuisson, tandis que le compartiment inférieur avec panneau rabattable offre un espace intégré dans la structure de la cuisinière.
Les pieds réglables en acier inoxydable permettent d'adapter la hauteur de l'appareil aux conditions d'installation. Avant l'achat, il est conseillé de vérifier l'espace disponible en tenant compte de la largeur, de la profondeur et de la hauteur totales.
Accessoires inclus
La cuisinière DeLonghi GEMMA 96 M ED est livrée avec plusieurs accessoires destinés à accompagner les différents modes de cuisson :
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1 pierre à pizza
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1 filtre à graisses
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1 lèchefrite
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1 grille plate
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1 grille profilée
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1 kit de rails télescopiques
La pierre à pizza est destinée à la préparation des pizzas. La lèchefrite offre une surface de support pour les préparations compatibles, tandis que la grille plate et la grille profilée permettent de positionner les plats et les aliments dans le four.
Le filtre à graisses fait partie des accessoires prévus pour ce modèle. Le kit de rails télescopiques facilite l'extraction des supports lors de l'insertion et du retrait des plats, conformément aux instructions du fabricant.
Compartiment inférieur et pieds réglables
La structure de la DeLonghi GEMMA 96 M ED comprend un compartiment inférieur avec panneau rabattable, intégré dans la partie basse de la cuisinière.
Les pieds réglables en acier inoxydable permettent d'adapter la hauteur de l'appareil aux conditions d'installation. Ces éléments complètent la structure et facilitent l'ajustement de la cuisinière à l'espace prévu.
Avec une largeur de 90 cm, ce modèle associe cinq brûleurs à gaz et un four électrique de 87 litres dans un seul appareil. Il est donc important de vérifier les dimensions de l'emplacement disponible avant l'installation.
Caractéristiques techniques
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Marque : DeLonghi
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Modèle : GEMMA 96 M ED
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Type : cuisinière à gaz avec four électrique multifonction
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Finition : acier inoxydable brillant
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Largeur nominale : 90 cm
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Largeur : 900 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 980 mm
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Poignée : métal brossé
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Manettes : finition soft touch
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Bagues extérieures des manettes : chromées
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Crédence arrière : oui
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Compartiment inférieur : avec panneau rabattable
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Pieds : réglables en acier inoxydable
Table de cuisson
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Alimentation : gaz
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Nombre de brûleurs : 5
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Brûleur auxiliaire : 1 × 1,0 kW
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Brûleurs semi-rapides : 2 × 1,75 kW
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Brûleur rapide : 1 × 3,0 kW
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Brûleur à double couronne : 1 × 4,0 kW
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Grilles : fonte
Four
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Alimentation : électrique
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Type : multifonction
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Nombre de fonctions : 9
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Classe énergétique : A
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Capacité : 87 litres
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Cavité : avec supports latéraux
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Grill : électrique thermostatique
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Fonction de cuisson ventilée 3D : oui
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Fonction de levée de pâte : 40°C
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Fonction grill ventilé : oui
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Fonction produits de boulangerie : oui
-
Fonction décongélation : oui
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Nettoyage : émail Easy to Clean
Accessoires inclus
-
1 pierre à pizza
-
1 filtre à graisses
-
1 lèchefrite
-
1 grille plate
-
1 grille profilée
-
1 kit de rails télescopiques
Dimensions de la cuisinière
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Largeur : 900 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 980 mm
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