DeLonghi Cuisinière à gaz DeLonghi PRO 965T MXX inox 90 cm avec double four électrique
Code: PRO965TMXX
Cuisinière DeLonghi PRO 965T MXX inox 90 cm, 5 feux gaz et double four électrique multifonction.
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Autres informations
La cuisinière à gaz DeLonghi PRO 965T MXX est un appareil de cuisson de 90 cm en acier inoxydable, conçu pour offrir une grande polyvalence grâce à sa table de cuisson à 5 feux et à ses deux fours électriques multifonctions. Avec un four principal de 76 litres et un four auxiliaire de 47 litres, elle permet de préparer différentes recettes simultanément, en adaptant les modes et les températures de cuisson aux besoins de chaque préparation.
Son design associe une finition en acier inoxydable à des détails en métal brossé, notamment la poignée, les manettes et leurs bagues. La crédence arrière complète la table de cuisson, tandis que les pieds réglables en acier inoxydable permettent d'ajuster la hauteur de la cuisinière lors de l'installation. La partie inférieure comprend également un compartiment avec panneau rabattable.
Cette cuisinière à gaz avec double four électrique intègre des fonctions dédiées à la cuisson traditionnelle, à la ventilation, à la préparation de pizzas et à la cuisson simultanée de plusieurs plats sur différents niveaux. Le four principal propose 11 fonctions, une température réglable de 40 à 300 °C et un programmateur Touch Control. Le four auxiliaire dispose de 6 fonctions, pratiques pour préparer des accompagnements et d'autres plats en complément du four principal.
Table de cuisson à gaz avec 5 brûleurs
La table de cuisson de la DeLonghi PRO 965T MXX est équipée de 5 brûleurs à gaz de puissances différentes, adaptés à divers besoins de cuisson, de la préparation à feu doux aux recettes nécessitant une puissance plus élevée.
La configuration comprend :
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1 brûleur auxiliaire de 1,0 kW
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2 brûleurs semi-rapides de 1,75 kW chacun
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1 brûleur rapide de 3,0 kW
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1 brûleur à double couronne de 4,0 kW
Le brûleur auxiliaire convient aux préparations nécessitant une flamme modérée, tandis que les brûleurs semi-rapides offrent une solution polyvalente pour un usage quotidien. Le brûleur rapide de 3,0 kW est adapté aux préparations nécessitant davantage de chaleur. Le brûleur à double couronne de 4,0 kW fournit la puissance la plus élevée parmi les zones de cuisson de cette table.
La table est également équipée d'une grille de réduction, utile pour poser des récipients de petite taille compatibles avec ce support.
Four principal électrique multifonction de 76 litres
Le four principal est électrique, multifonction et doté d'une capacité de 76 litres. Il propose 11 fonctions de cuisson et une température réglable de 40 à 300 °C, permettant de choisir les paramètres adaptés à différentes recettes.
Le contrôle s'effectue au moyen du programmateur Touch Control. Une barre d'état permet de suivre les phases de préchauffage, de cuisson et de refroidissement, tandis que le thermostat électronique permet de régler la température par paliers de 5 °C.
Le four est équipé d'un éclairage intérieur, d'un verrouillage des touches et de supports latéraux pour les accessoires. La porte à triple vitrage possède une vitre intérieure amovible, facilitant les opérations de nettoyage.
La classe énergétique déclarée du four principal est A.
Les 11 fonctions du four principal
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Décongélation
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Sole ventilée
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Cuisson traditionnelle
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Cuisson traditionnelle ventilée
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Convection 3D
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Gril ventilé
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Chaleur supérieure
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Chaleur inférieure
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Gril
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Sole thermoventilée
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Maintien au chaud - Booster
La variété des programmes permet de sélectionner le mode adapté au type d'aliment. Les fonctions traditionnelles conviennent aux recettes classiques, tandis que les modes ventilés favorisent la circulation de l'air chaud dans la cavité.
Convection 3D
La fonction Convection 3D utilise une résistance circulaire placée autour du ventilateur afin de répartir la chaleur à l'intérieur du four.
La circulation de l'air chaud permet de cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs ni les odeurs des différentes préparations. Ce mode est pratique pour préparer plusieurs plats simultanément, en favorisant une cuisson homogène et des aliments tendres et juteux.
Fonction Master Pizza 300 °C
La fonction Master Pizza est conçue pour préparer des pizzas et d'autres plats nécessitant une température élevée et une répartition homogène de la chaleur.
Ce programme utilise les résistances supérieure et inférieure avec ventilation assistée. La température se règle par contrôle thermostatique de 40 à 300 °C.
En plus des pizzas, cette fonction convient aux préparations volumineuses nécessitant une cuisson uniforme, comme les rôtis, les cuisses de dinde et différentes pièces de viande.
Fonction Easy Steam
La fonction Easy Steam libère de la vapeur à l'intérieur de la cavité du four afin de favoriser le processus de cuisson.
La vapeur contribue à préserver les nutriments, la saveur, l'apparence et la texture des aliments. Cette fonction est conçue pour améliorer la répartition de la cuisson et favoriser des résultats plus homogènes qu'avec une cuisson traditionnelle, selon la préparation choisie.
Four auxiliaire électrique multifonction de 47 litres
À côté du four principal, la DeLonghi PRO 965T MXX dispose d'un second four électrique multifonction de 47 litres, pratique pour préparer d'autres plats sans mobiliser la cavité principale.
Le four auxiliaire propose 6 fonctions de cuisson. Il est équipé d'un éclairage intérieur, de supports latéraux et d'une porte à double vitrage avec vitre intérieure amovible. Sa classe énergétique déclarée est A.
Les 6 fonctions du four auxiliaire
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Éclairage
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Cuisson traditionnelle
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Gril
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Chaleur supérieure
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Double gril avec tournebroche
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Chaleur inférieure
Ces modes permettent d'utiliser le four pour différents types de préparations, des recettes traditionnelles aux plats nécessitant une cuisson au gril. Le programme avec double gril et tournebroche élargit les possibilités pour les préparations compatibles.
Tournebroche pour une cuisson homogène
Le kit tournebroche prévu pour le four auxiliaire permet de faire tourner la viande sur la broche pendant la cuisson. La rotation favorise une répartition plus régulière de la chaleur sur la surface de l'aliment et contribue à obtenir des préparations juteuses et savoureuses.
Il est particulièrement adapté à des recettes telles que le poulet rôti et le kebab, dans le respect des dimensions compatibles avec la cavité du four.
Nettoyage Idroclean et émail Easy to Clean
La fonction Idroclean utilise l'humidité générée à l'intérieur du four pour ramollir les résidus de saleté. Ce système facilite le nettoyage courant de la cavité et aide à éliminer les résidus sans utiliser de détergents agressifs.
La surface intérieure est également revêtue d'un émail Easy to Clean, conçu pour simplifier l'entretien et le nettoyage après utilisation.
Design en acier inoxydable et structure fonctionnelle
La DeLonghi PRO 965T MXX présente une finition en acier inoxydable, complétée par des détails en métal brossé. La poignée, les manettes et leurs bagues reprennent cette même finition pour créer un ensemble harmonieux.
La crédence arrière complète la table de cuisson, tandis que le compartiment inférieur avec panneau rabattable offre un espace intégré à la structure. Les pieds réglables en acier inoxydable permettent d'adapter la hauteur de la cuisinière aux besoins de l'installation.
Avec une largeur de 90 cm, une profondeur de 60 cm et une hauteur de 98 cm, cette cuisinière associe une table à cinq brûleurs à deux cavités électriques dans un seul appareil.
Accessoires fournis
Le four principal comprend :
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Pierre à pizza
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Lèchefrite
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Grille plate
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Kit de rails télescopiques
Le four auxiliaire comprend :
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Lèchefrite
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Grille chauffe-assiettes
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Kit tournebroche
Ces accessoires permettent d'utiliser les différents modes de cuisson et de profiter des fonctions prévues pour les deux cavités.
Caractéristiques techniques
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Marque : DeLonghi
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Modèle : PRO 965T MXX
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Type : cuisinière à gaz avec double four électrique
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Matériau extérieur : acier inoxydable
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Largeur : 900 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 980 mm
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Finition de la poignée : métal brossé
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Finition des manettes et des bagues : métal brossé
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Table de cuisson : gaz
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Nombre de brûleurs : 5
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Brûleur auxiliaire : 1,0 kW
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Brûleurs semi-rapides : 2 × 1,75 kW
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Brûleur rapide : 3,0 kW
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Brûleur à double couronne : 4,0 kW
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Crédence arrière : oui
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Grille de réduction : oui
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Four principal : électrique multifonction
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Capacité du four principal : 76 litres
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Nombre de fonctions du four principal : 11
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Classe énergétique du four principal : A
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Température du four principal : 40–300 °C
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Programmateur : Touch Control
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Thermostat : électronique, réglage par paliers de 5 °C
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Barre d'état : préchauffage, cuisson et refroidissement
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Éclairage intérieur du four principal : oui
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Verrouillage des touches : oui
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Porte du four principal : triple vitrage, vitre intérieure amovible
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Supports latéraux du four principal : oui
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Fonctions spéciales : convection 3D, Master Pizza 300 °C, Easy Steam, Idroclean
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Four auxiliaire : électrique multifonction
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Capacité du four auxiliaire : 47 litres
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Nombre de fonctions du four auxiliaire : 6
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Classe énergétique du four auxiliaire : A
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Éclairage intérieur du four auxiliaire : oui
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Porte du four auxiliaire : double vitrage, vitre intérieure amovible
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Supports latéraux du four auxiliaire : oui
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Tournebroche : fonction et kit prévus pour le four auxiliaire
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Système de nettoyage : Idroclean
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Revêtement intérieur : émail Easy to Clean
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Compartiment inférieur : avec panneau rabattable
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Pieds : réglables en acier inoxydable
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