DeLonghi Cuisinière à gaz DeLonghi PRO 66 PZ 60 cm four électrique multifonction 74 L
Code: PRO66PZ
Cuisinière DeLonghi PRO 66 PZ 60 cm, 4 feux gaz, four électrique 74 L et fonction Master Pizza 300°C.
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Autres informations
La cuisinière à gaz avec four électrique multifonction DeLonghi PRO 66 PZ est un appareil de 60 cm conçu pour associer une table de cuisson à quatre brûleurs à gaz et un four électrique multifonction de 74 litres. La combinaison du gaz pour la table de cuisson et de l'électricité pour le four permet de bénéficier de deux systèmes de cuisson différents au sein d'un même appareil.
Ce modèle est disponible en deux finitions : anthracite avec façade en acier inoxydable ou acier inoxydable avec façade en acier inoxydable. Son design est complété par une poignée et des manettes en métal brossé, une crédence arrière, un compartiment inférieur avec tiroir et des pieds réglables.
Avec ses dimensions de 600 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 910 mm de hauteur, la DeLonghi PRO 66 PZ est une cuisinière de 60 cm avec four électrique qui réunit les principales fonctions de cuisson dans une structure unique. Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de l'appareil aux conditions d'installation.
Cuisinière à gaz de 60 cm avec 4 brûleurs
La table de cuisson de la DeLonghi PRO 66 PZ est équipée de 4 brûleurs à gaz de puissances différentes, permettant d'adapter l'intensité de la flamme aux besoins des préparations.
La configuration comprend un brûleur auxiliaire de 1,0 kW, deux brûleurs semi-rapides de 1,75 kW chacun et un brûleur à double couronne de 4,0 kW. Ce dernier offre une puissance supérieure aux autres brûleurs et convient aux préparations nécessitant un apport de chaleur plus important.
La table de cuisson est équipée de grilles en fonte, conçues pour soutenir les casseroles et les poêles pendant la cuisson. La fonte offre une structure robuste pour un usage quotidien et permet de poser les récipients au-dessus des brûleurs.
Les quatre foyers permettent d'utiliser plusieurs casseroles simultanément et d'organiser les différentes étapes de préparation des repas. Les manettes avec finition en métal brossé complètent la table de cuisson et permettent de régler la flamme de chaque brûleur.
La crédence arrière complète la configuration de la table de cuisson et contribue à la finition générale de la cuisinière.
Four électrique multifonction de 74 litres
Le four de la DeLonghi PRO 66 PZ est un four électrique multifonction de 74 litres, doté de 11 fonctions de cuisson et classé en classe énergétique A.
Sa cavité de 74 litres offre un espace généreux pour préparer des plats de différentes dimensions, en choisissant le mode de cuisson adapté à chaque recette. Les supports latéraux permettent de positionner les grilles et la lèchefrite aux niveaux prévus dans la cavité.
Le thermostat permet de régler la température entre 40°C et 300°C. Cette large plage de température permet de sélectionner une chaleur douce pour certaines fonctions spécifiques, comme la levée de pâte, ou une température élevée pour les préparations nécessitant une cuisson intense.
Le four est équipé d'un grill électrique thermostatique et d'un éclairage intérieur qui permet de surveiller les aliments pendant la cuisson. La ventilation tangentielle de refroidissement fait également partie de la configuration technique de l'appareil.
La porte dispose d'un triple vitrage, avec une vitre intérieure amovible qui facilite les opérations de nettoyage et d'entretien.
Fonction Master Pizza jusqu'à 300°C
L'une des caractéristiques distinctives de la DeLonghi PRO 66 PZ est la fonction Master Pizza à 300°C, conçue pour les préparations nécessitant une température élevée et une répartition homogène de la chaleur.
Ce mode utilise les résistances supérieure et inférieure avec ventilation assistée. Le contrôle thermostatique permet de régler la température de 40°C à 300°C en fonction des besoins de la préparation.
Cette fonction est particulièrement adaptée à la cuisson des pizzas. Elle peut également être utilisée pour de grandes préparations nécessitant une cuisson uniforme, comme les rôtis, les cuisses de dinde et différentes pièces de viande.
La combinaison des résistances et de la ventilation permet de gérer la chaleur dans la cavité en fonction du mode sélectionné.
Cuisson ventilée 3D
La fonction cuisson ventilée 3D utilise une résistance circulaire placée autour du ventilateur pour répartir la chaleur dans le four.
Cette configuration permet de cuire sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs et les odeurs des différentes préparations. La circulation de l'air chaud favorise une cuisson homogène et contribue à préserver le moelleux et le jus des aliments.
La cuisson ventilée 3D peut être utilisée pour différentes recettes, en fonction du type d'aliment, de la température nécessaire et du résultat souhaité.
Fonction Booster pour un préchauffage rapide
La fonction Booster est conçue pour réduire le temps nécessaire au préchauffage du four.
Le système combine la résistance circulaire, le ventilateur et la résistance supérieure afin d'atteindre plus rapidement la température sélectionnée. Cette fonction est utile lorsque le four doit être prêt en moins de temps avant d'enfourner les aliments.
La fonction Booster est intégrée aux modes prévus par le modèle et contribue à rendre l'utilisation du four plus flexible au quotidien.
Fonction Easy Steam pour une cuisson à la vapeur
La fonction Easy Steam permet de libérer de la vapeur à l'intérieur de la cavité du four pendant la cuisson.
La présence de vapeur est destinée à améliorer et à accélérer le processus de cuisson, tout en contribuant à préserver les nutriments, la saveur, l'aspect et la texture des aliments. Ce système est conçu pour favoriser des résultats plus homogènes qu'avec une cuisson traditionnelle.
Easy Steam élargit les possibilités d'utilisation du four grâce à un mode dédié aux préparations qui peuvent bénéficier d'un apport d'humidité pendant la cuisson.
Fonction Idroclean pour le nettoyage du four
La DeLonghi PRO 66 PZ dispose de la fonction Idroclean, qui utilise l'humidité générée dans la cavité pour ramollir les salissures déposées sur les surfaces.
Ce système facilite le nettoyage courant après l'utilisation du four et aide à éliminer les résidus sans avoir nécessairement recours à des détergents agressifs.
La cavité est également revêtue d'un émail Easy to Clean, conçu pour simplifier l'entretien régulier. L'association d'Idroclean et de l'émail Easy to Clean facilite le maintien de la propreté de l'intérieur du four.
Pour le nettoyage, il est recommandé de suivre les indications du fabricant et d'utiliser des produits et des méthodes compatibles avec les surfaces de l'appareil.
Les 11 fonctions de cuisson du four
Le four électrique de la DeLonghi PRO 66 PZ propose 11 fonctions permettant de sélectionner le mode adapté aux différentes préparations.
Les fonctions disponibles comprennent :
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Décongélation
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Chaleur inférieure ventilée
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Cuisson traditionnelle ventilée
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Grill ventilé
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Chaleur supérieure et levée de pâte à 40°C
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Grill
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Chaleur inférieure
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Cuisson traditionnelle
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Cuisson inférieure thermoventilée
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Cuisson ventilée 3D
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Maintien au chaud avec Booster
Le mode décongélation est destiné aux aliments nécessitant une décongélation. Les fonctions avec chaleur supérieure ou inférieure permettent de sélectionner différentes sources de chaleur, tandis que les modes ventilés utilisent la circulation de l'air pour favoriser une répartition homogène de la température.
Le grill électrique thermostatique convient aux préparations nécessitant un dorage en surface. La fonction de levée de pâte à 40°C permet quant à elle d'utiliser le four pour créer des conditions adaptées à la fermentation des pâtes.
Le maintien au chaud avec Booster complète les modes disponibles et élargit les possibilités d'utilisation de l'appareil.
Porte triple vitrage et ventilation de refroidissement
La porte du four est constituée d'un triple vitrage et dispose d'une vitre intérieure amovible. Cette configuration facilite l'accès à la surface intérieure de la porte lors des opérations de nettoyage.
L'éclairage intérieur permet de surveiller les aliments pendant la cuisson, tandis que la ventilation tangentielle de refroidissement est intégrée à la structure du four.
Les supports latéraux permettent de positionner les accessoires aux niveaux prévus dans la cavité et offrent différentes possibilités d'installation selon la préparation.
Accessoires inclus
La cuisinière DeLonghi PRO 66 PZ est fournie avec plusieurs accessoires permettant de profiter des différents modes de cuisson :
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1 pierre à pizza
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1 lèchefrite
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2 grilles plates
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1 kit de rails télescopiques
La pierre à pizza est destinée à la préparation des pizzas. La lèchefrite peut être utilisée pour les préparations compatibles avec ce type de support, tandis que les deux grilles plates permettent de positionner les plats et les aliments dans le four.
Le kit de rails télescopiques facilite l'extraction des supports lors de l'insertion et du retrait des plats, conformément aux indications du fabricant.
Design, tiroir inférieur et pieds réglables
La DeLonghi PRO 66 PZ présente un design coordonné avec une poignée et des manettes en métal brossé. Elle est disponible en version anthracite avec façade en acier inoxydable ou en version acier inoxydable avec façade en acier inoxydable.
La crédence arrière complète la table de cuisson, tandis que le compartiment inférieur avec tiroir offre un espace de rangement intégré à la structure de la cuisinière.
Les pieds réglables permettent d'adapter la hauteur de l'appareil aux conditions d'installation. Avant l'achat, il est conseillé de vérifier les dimensions disponibles et la compatibilité avec l'espace destiné à accueillir la cuisinière.
Caractéristiques techniques
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Marque : DeLonghi
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Modèle : PRO 66 PZ
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Type : cuisinière à gaz avec four électrique multifonction
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Largeur nominale : 60 cm
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Couleurs disponibles : anthracite avec façade en acier inoxydable ; acier inoxydable avec façade en acier inoxydable
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Largeur : 600 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 910 mm
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Poignée : métal brossé
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Manettes : finition métal brossé
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Crédence arrière : oui
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Compartiment inférieur : tiroir
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Pieds : réglables
Table de cuisson
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Alimentation de la table : gaz
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Nombre de brûleurs : 4
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Brûleur auxiliaire : 1,0 kW
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Brûleurs semi-rapides : 2 × 1,75 kW
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Brûleur à double couronne : 1 × 4,0 kW
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Grilles : fonte
Four
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Alimentation du four : électrique
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Type : multifonction
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Nombre de fonctions : 11
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Classe énergétique : A
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Capacité : 74 litres
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Température réglable : de 40°C à 300°C
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Grill : électrique thermostatique
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Éclairage intérieur : oui
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Refroidissement : ventilation tangentielle
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Porte : triple vitrage
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Vitre intérieure amovible : oui
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Supports latéraux : oui
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Fonction Master Pizza : jusqu'à 300°C
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Fonction Easy Steam : oui
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Cuisson ventilée 3D : oui
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Fonction Booster : oui
-
Fonction Idroclean : oui
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Nettoyage : émail Easy to Clean et Idroclean
Accessoires inclus
-
1 pierre à pizza
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1 lèchefrite
-
2 grilles plates
-
1 kit de rails télescopiques
Dimensions de la cuisinière
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Largeur : 600 mm
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Profondeur : 600 mm
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Hauteur : 910 mm
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